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O preço do ovo, um dos alimentos básicos na mesa dos brasileiros, registrou um aumento significativo nos últimos meses. O produto, que costuma ser uma alternativa acessível às proteínas mais caras, como carne e frango, está pesando cada vez mais no bolso dos consumidores.
De acordo com dados recentes do setor, o preço da dúzia de ovos subiu cerca de 30% em algumas regiões do país. O aumento se deve a uma combinação de fatores, incluindo a alta nos custos de produção, como ração para as galinhas, energia elétrica e transporte. Além disso, condições climáticas adversas impactaram a produção e a oferta do produto no mercado.
Para os consumidores, a alta representa um desafio, especialmente para as famílias de baixa renda, que encontram no ovo uma fonte essencial de proteína. “O ovo sempre foi uma opção mais em conta, mas agora está ficando difícil manter no cardápio”, lamenta a dona de casa Maria da Silva, de São Paulo.
Diante do cenário, especialistas recomendam que os consumidores busquem alternativas, como comprar em feiras livres ou diretamente de pequenos produtores, onde os preços podem ser mais acessíveis. Além disso, alguns supermercados oferecem promoções em determinados dias da semana, o que pode ajudar a amenizar o impacto no orçamento.
O setor avícola, por sua vez, espera uma estabilização dos preços nos próximos meses, conforme a oferta se ajuste à demanda. No entanto, enquanto isso não ocorre, consumidores seguem buscando alternativas para equilibrar a alimentação sem comprometer as finanças.
